Kwashiorkor e edema

 

Alguns autores defendem que, quando a ingestão de proteína é muito baixa em relação aos carboidratos, o que pode ser agravado pelas perdas de nitrogênio nas infecções, ocorrem várias alterações metabólicas que podem resultar em edema. Para outros autores, o  Kwashiorkor é uma desadaptação, de origem hormonal, à deficiência de proteínas. Outros, atribuem a formação do edema a mecanismos endógenos relacionados a radicais livres. As mudanças metabólicas mais importantes ocorridas: são uma redução na concentração de proteínas plasmáticas, produzidas pelo fígado - entre elas, a albumina - levando a um padrão alterado de aminoácidos no sangue, com redução do nível de aminoácidos essenciais, mas com valores normais ou até elevados de aminoácidos não-essenciais. Esse mecanismo parece ser a causa principal do edema.

Não há consenso, portanto, sobre a etiologia do edema do Kwashiorkor. As causas do Kwashiorkor são complexas. A criança com Kwashiorkor consome habitualmente uma dieta escassa tanto em energia como em proteínas. As infecções desempenham um importante papel. 

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